连岛
作为江苏第一大海岛
这里有如诗如画的山海风光
亦有让人垂涎欲滴的美味佳肴
给游客留下不一样的独特回忆
今天让我们一起去寻找
藏在这座小岛里的开味小菜
开启属于海边小岛的独特味觉盛宴
老醋海蜇头海蛰又名水母、白皮子，含有人体需要的多种营养成分，是一种重要的营养食品。优质的海蜇头，配上秘制调料汁、辣椒，醋香蜇脆，爽口开胃。一口下去脆脆生生，却很厚实，海蜇皮的清香充盈整个味蕾，细嚼咽下，定会忍不住夹上第二块、第三块，回味那淡淡的海洋气息。
连岛鱼干来到海边，有这样一款美食让你望眼欲穿，口水直流三千尺——鱼干。它不同于平常店中的小鱼仔，它更趋向于原汁原味。新鲜鱼类充分晒干，没有复杂的佐料，保留最原始的味道，将海的咸味和鱼的香味完美融合起来。外皮咸香味美，一口下去你会发现就连鱼刺都是酥脆的，就着薄薄几筷子的鱼干，便可以吃下两碗饭。
凉拌海菜“不到沿海辜负目，不食海菜愧对腹”，来到连岛，我一定会带你去吃凉拌海菜。脆口的海菜与盐、醋的完美组合，在舌尖上留下淡淡的鲜香，清爽而又鲜甜。炎炎夏日下，伴着海菜的清香，欣赏着夕阳西下的海边风景，岂不美哉。
青椒虾皮吃惯了大鱼大肉，制作工艺简单的小菜，却能留下最独特的味道。一小把虾皮，几颗尖椒，再来点白糖、白醋提味。青椒的甜辣搭配上虾皮的鲜香，将独有的清新味道释放出来，让人流连忘返，回味无穷。“虾皮加椒当小菜，鲜辣爽口又开胃。”白与绿、辣与鲜、甜与咸的搭配让青椒虾皮一度成为“桌上明星”。
MEISHI习惯了城市紧张的生活节奏
看惯了鳞次栉比的高楼大厦
不妨空闲时来连岛走走
感受清新的渔村空气
体验淳朴的自然民风
品味原汁的地道小菜
END
供稿：王焱
审核：王遥骋崔玉婷
发布：吴函津
欢迎转载，请注明来源“美丽连云”。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇