炎炎夏日，
喝一罐冰镇啤酒、
来一口麻辣小龙虾
成了不少人的爱好。
进入5月后，
小龙虾逐渐大批量上市，
价格也随之走低。
据央视报道称，
有小龙虾收购商表示，
4月份价格是比现在一斤
最起码要高十几元。
1江苏盱眙：小龙虾批量上市餐饮店生意红火在江苏盱眙的一家小龙虾餐饮店，大厨在烹饪经典的十三香小龙虾。二十几分钟后，新鲜烹饪的小龙虾出锅，色泽鲜亮、香味扑鼻，个重一两以上的炮头虾看起来让人食欲大增。江苏盱眙的小龙虾名气响亮，不少食客慕名而来。5月份小龙虾逐渐大批量上市，各家餐馆都推出了各式口味的小龙虾，小龙虾消费旺季来临，销售火爆。品质较好个头较大的小龙虾，一份三斤可以卖到两三百元，品质普通的中小虾一份三斤大约卖到一百元左右。江苏盱眙某小龙虾餐饮店总经理於新凯：今年我觉得龙虾季，越来越火了，正常的销量每天达到多斤、斤，周六正常也能烧个多斤、斤。
不仅仅是专门的小龙虾餐馆生意红火，各家大排档、烧烤店都新增了小龙虾，来吸引客流、增加利润。江苏盱眙某烧烤店店主彭维伟：现在夏季了，龙虾上市，卖龙虾也比较挣钱，一天大概在20份至30份，去掉成本、人工，估计一份大概能挣20元。
2江苏盱眙：每天售出上万斤小龙虾近期随着气温升高，小龙虾集中上市，价格也随之走低，但整体行情比去年要好很多。
当前小龙虾价格相比4月份“亲民”不少，主要得益于气温上升，5月份小龙虾大批量成熟上市。单重一两以上的炮头虾塘口价在50元左右，七八九钱重的大虾每斤在30元左右，四五六钱重的中虾每斤20元左右，二三四钱重的小虾每斤10元左右。3??????湖北武汉：小龙虾批发价跌一半最便宜8元一斤近日，记者在武汉发现，小龙虾的批发价下跌了一半，最便宜的只需要几块钱一斤。
在武汉白沙洲农副产品大市场水产区，批发商在整理到货的小龙虾。多位批发商介绍，目前小龙虾价格比4月份下降了一半，比如2—4钱的小青每斤价格在8元，5—7钱的中青每斤价格在12—14元，而8钱以上的大青每斤价格在22元。湖北武汉白沙洲农副产品大市场水产批发商陈忠生：5—7月这3个月，货源都是猛上的时候，底下的农户要上来卖，外头的销量也在涨。
湖北武汉白沙洲农副产品大市场水产批发商舒培安：大概每天外销五六千斤，广州北京上海南京这一带，其中广州那边基本上每天要个几千斤。
记者了解到，小龙虾属于季节性食材，从4月下旬开始，小龙虾进入大量上市期；加上近一段时间气温升高，小龙虾退壳和生长速度加快，出货量也随之增多，这导致价格下降了不少。来源：央视财经
监制：高春宽责编：夏坤
版权归原作者所有，如有侵权请及时联系删除
更多新闻
紧急扩散！烟台一男孩走失！全城接力寻人！
最低6元/斤！烟台人都爱吃！正大量上市…
紧急扩散！一密接者乘火车经过山东这些站到青岛
小编起早贪黑、不眠不休
瞪大眼睛只为给你最新信息
求亲们送送
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇