海蜇？海蜇？海蜇？海蜇？
对呢！
海蜇-水生无脊椎动物拼音：hǎizhé
海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。
广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药。
在中国，海蜇渔业有悠久的历史，最高年产量可达5．8万吨
那么，湛江海蜇
海蜇炒豆芽海鲜之都
海蜇，别名水母，广东湛江人称“海唠”。
湛江海蜇又以吴川海蜇尤为出名。
目前，仅吴川市就有海蜇加工企业二十余家，年加工量达三千吨左右，产品出口远销香港、泰国、美国、加拿大等地。
《偶然才知》
来到朋友的宿舍
朋友就拿出一袋东西
加上些许的酱油
还有几滴麻油
再拌些辣椒油
这般简单添油加醋之后
哎呀
超级香的
我说
这什么，好好吃的样子
你们大湛江的特产
海—蜇~
哈！
一块入口
小小的麻辣很是开胃
脆脆的，香香的
还要再吃一块！
亲，你也可以试试哦！《飘飘呀，飘进湛江人儿的嘴里》
她还有一个很漂亮的名字--水母
看到她的名字你想到什么
雨伞一般的小东西在海中一升一降？
还是《小鲤鱼历险记》里唱歌的小美美？
我在私底下唤她：飘来的美食
色泽光亮、肉实肥厚、鲜美松脆、入口香爽
这些都是湛江海蜇的光环
赞凉拌是名菜！《吴川海蜇》
吴川，一个脾性像极了湛江的城市
盛产着海鲜
向世界递出无数的名片
吴川人对海蜇加工十分讲究，很认真
耐心地清理各种污物
再进行三道明矾和盐的腌渍压榨
以去除水份
这才制成海蜇皮和海蜇头
你或许不知道：加工的成品率为百分之十
你尝的每一块海蜇
都有着许多人们的劳动
名不虚传也不是那么容易的
除天然质优外，精细加工也是重要一环
谢谢你，让我们尝到如此的美味凉拌青瓜海蜇海蜇冬瓜汤亲爱的，我们在家也可以这样弄哦！
你或许还不知道
海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质、无机盐类和维生素等含量丰富，尤及含有人们饮食中所缺的碘。此外，海蜇还具有清热解*，化痰消肿，祛风润肠，降血压、通血管，等功效。
海蜇对人还是有一定伤害的，所以你如果在海边玩耍的时候，发现飘到身边的海蜇，远离便好，切记不要好奇而去触碰，以防蛰伤你哦！
作者：奈儿编辑：奈儿部分知识：网络来源：湛江帮办
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