七八月份，是大连海蜇的集中上市季，然而，一块海蜇却让人产生了颇多迷惑。“今年伏天，大连相关海域野生海蜇的捕捞量非常大，甚至大连很多海滨浴场，都曾出现过大量惹祸的海蜇。然而，今年，大连许多海蜇养殖户却遭遇重创，前几茬养殖海蜇生长缓慢……”业内人士表示，野生海蜇与养殖海蜇产量、价格等方面的反差让外界普遍看不懂，那么，这块海蜇背后究竟隐藏着哪些“秘密”呢？野生海蜇想捞多少有多少“从我们渔村情况看，今年伏天海蜇大丰收，捕捞量在最近三四年里应该是最多的。”瓦房店市某渔村渔民老王介绍，该渔村捕捞上来的鲜活海蜇批量收购价为每斤0.12元左右。“今年伏季海蜇捕捞期，海蜇确实太多了。渔户们每家下到海里几十条渔网，但经常是仅仅拔上三四条渔网，网里的海蜇就把船装满了。”该渔村另一位渔民代师傅笑着说，那段时间，海里几乎全都是海蜇，只要你的渔船够大，想捕捞多少就有多少。前段时间，记者在瓦房店市一个渔村也看到了一副海蜇丰收的景象：海滩上遍布着海蜇加工池，工人们忙着对海蜇进行加工，而来自上海、北京、营口等地的收购商也都纷纷涌进渔村。“从辽宁省范围看，目前，只有辽东湾可以形成海蜇渔汛。而大连海蜇的主产区在瓦房店市西杨乡——驼山乡——仙浴湾——长兴岛等一线，以及旅顺、金州等地一些渔村。”业内人士介绍，从多个渔村的情况看，今年野生海蜇大丰收。而综合前些年经验来看，夏季闷热多雨的年份，野生海蜇的捕捞量往往会大幅度增长。海蜇养殖遭遇另一种危机今年伏季，大连野生海蜇丰收的另一面——海蜇养殖产业是否会形成冲击呢？“大连渔民捕捞的野生海蜇以‘沙蜇’为主，而我们养殖的是一种叫‘江苏红’的绵蜇，两者品质相差很大，价格也不可同日而语，因此，野生海蜇丰收不会对海蜇养殖产业形成冲击。不过，今年，大连海蜇养殖产业却遭遇了另外一种危机。”庄河市鞍子山乡海蜇养殖户于先生表示，目前，该乡养殖的鲜活海蜇（8斤以上的）主流收购价为每斤7.5元左右，价格是野生“沙蜇”的几十倍。另外，记者从大连市渔*监督管理局了解到，今年，辽东湾海蜇捕捞期为7月29日~8月7日，为期仅为10天左右；而大连海蜇养殖期则从每年5月1日前后~10月中旬。从上市期来看，野生海蜇也很难对养殖海蜇形成真正的冲击。“事实上，大连渔民捕捞的野生海蜇中，也有‘绵蜇’，有的渔民将其称为‘蓝帽子’，但这种‘绵蜇’的捕捞量太少，很难形成批量供应，并且野生‘蓝帽子’的价格也远远高于‘沙蜇’。”上述业内人士表示，野生海蜇捕捞与海蜇养殖是两个不同的产业，目前看，两者之间的关联度还不大。被收购走的地产海蜇去哪了？记者了解到，前段时间，在大连一些渔村，鲜活海蜇批量收购价基本在每斤0.12元~0.15元，而运到大连市内农贸市场，零售价则在每斤2元左右。“大连一些渔村捕捞的海蜇进入大连本地市场的并不多。因为，很多外地收购商都是坐地承包式收购，他们往往与当地渔民达成协议，约定一个价格后，便长期稳定收购，好坏通吃，不挑不拣。因此，大部分渔民捕捞上来的鲜活海蜇不愿意零售，而是全部卖给外地收购商。”大连海蜇收购商刘巍透露，他经常去一些渔村进鲜活的海蜇来大连市内零售，因为不是长期大量收购，所以，不得不以坐地收购商2倍的价格从渔民手里进货，有时甚至只能从收购商那里买转手的货。“那些外地收购商将收购来的海蜇加工装箱之后，基本都销往北上广等一线城市以及一些南方城市，有的甚至出口到日本和韩国。”刘巍说，大连海蜇加工后的成品也很少进入本地市场。（来源新商报，作者：曲家乙）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇