度娘说了，海蜇配木耳，润肠、美肤嫩白、并能降压，长期食用，有益健康！
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海蜇头营养价值
1．海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
2．含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。
3．所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4．海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
适宜人群
一般人群都能食用
1．适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多*稠之人食用；适宜高血压病，头昏脑胀，，以及大便秘结者服食；适宜单纯性甲状腺肿患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用。
2．脾胃虚寒者慎食。
食物相克
海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。
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木耳营养价值
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
适宜人群
一般人群均可食用。
1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士。
2.有出血性疾病。
3.孕妇不宜多吃
重点来了，海蜇木耳怎么做哩↓↓↓
看着就很有食欲有木有
配料:海蜇克，黑木耳50克，白萝卜克，素油50克，糖15克，细盐10克，葱10克，味精2克，香油少许。
特色：色艳味香，落口爽脆。
操作:1.将海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剥下，洗净，切成细丝。
2.将黑木耳用请水泡3小时，捞出后用开水略烫一下，沥尽水分备用。
3.白萝卜去皮，切成细丝，用盐脆2小时后，把水挤干与海蜇、木耳一
起盛碗内，再撒少许盐拌匀。
4.葱切末，撒在菜上面。
5.锅内放油烧至八成热，浇在菜上，再加糖、味精拌匀装盆。
编辑：李娜
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