水母

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TUhjnbcbe - 2020/12/14 15:37:00

Vol.07

兄弟们!久违的我又回来了!

这么久没更新了!

大家把过分两个字打在评论区,让我看看是谁觉得我过分!

时别2个月(?),这一次带来一个巨有诚意的推荐!

为什么这么说呢?

因为这家店我预约了2年,才预约上,是不是很好奇呢?

下面就给到本期关键词:甜品、日式。

甘柚

甘柚

AUTUMN

玉露生凉,丹桂飘香,秋意渐浓

今年不知道为什么,去往年那些比较热门的网红店、火锅店,排队都没有以前那么猛了。

估计是疫情的缘故,也正是因为这个缘故,我终于预约上了这家我约了2年的甜品店。

给大家解释一下原因——

这家店每周只开2天,每天的营业时间为13:30-18:30,店内非常精致,充满了简约的日系风格。这也就意味着,每周这家店能接待的人,最多不超过60人。

往年它家都是提前一个季度预约,今年改为了提前一个月,即便如此的情况下,我还是提前了2个月左右才预约到了座位。

当时觉得这家店拽得一批!

我倒要看看这家店到底有多好吃!

#店内一角

终于盼到了预约当天,没有提前查路线的阿母,和她的小伙伴,意外地在相识近6年的时光里,头一次2个人准时到了目的地。

一路跟着导航,走到了这个非常非常非常偏僻,仿佛某个据点的店里。

不得不说,走楼梯上去前,我们是质疑的。

这里看上去像几十年前的老旧工厂,门口搭的保安岗。

但是走上去后,推开玻璃门,哇哦!

哇哦!

哇哦!

扑面而来的精致感,以及独属于日式的细腻质感,让我们开始变得更加期待了!

进店以后,因为比约定的时间早了将近一刻钟,所以店内还有几个双人座可以挑选入座。(如果人多的话有日式榻榻米包间,非常适合出片!)

我们挑了个用木柜几隔开的大桌子(不得不说,这家店的桌与桌之间隔断真的做得很精妙,让人觉得真的有那种空间感,但又实际隔得不远,有一种云雾感。)

AUTUMN

今日菜单

做为一家这么任性营业的店,菜单也一如既往很任性。

许多甜品都是季节性极强的。就像我们这次去,除了常规的一些甜品外,还有秋季限定的栗子和柿子。

看图就能感受到做甜品时的细节之处了,虽然造型都是市面上已有的,但是!!!!

在栗子蛋糕的皮上涂蛋*酱以及在中间的奶油里加上咸蛋*!这是什么神仙操作!!!!太好吃了!

非常解腻又让甜味和栗子的干涩得到了调和!

再来看这个柿子福袋!光造型就hin可爱了,让人舍不得切开它。

里面是奶油和一层新鲜的柿子肉,吃柿子最好吃的部分不就是中间两瓣嘛!它做到了!!!

空气感的奶油加上有嚼劲的果肉,仿佛云朵蹦迪一般的口感!肥肠带劲了!外面的蛋皮也是薄薄韧韧的口感~

有甜品,自然有搭配的茶饮,它家主打日系风格。那么作为极具代表性的抹茶,我们没点。(因为点的时候看到隔壁桌上了一份,是用碗装的,感觉喝起来不是很方便的亚子)

于是我们选择了红茶,一冰一热,点了齐全。

上桌以后,妈耶!连杯子都是让你精致喝茶的模样。

红茶感觉挺纯的,我喝的是热的,喝多了感觉会有点涩,但是配上甜品,肥肠完美!

再下来就是这家店人人推荐的——拉丝芝士年糕。

网上看图的时候,一直以为是做成乳酪状一块块的。毕竟返图是一块一块切好的白色小方块,但是没想到一上桌是这样的?!

而且非常难用叉子卷起来,就好像就在用叉子喝汤一样。味道也非常淡,可以说是唯一一个点了不是很满意的。

好家伙,本期就到这里啦!

希望下一期也是在今年,咩哈哈!

文案

水母

配图

水母

BGM

反正很好听就是了

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