每年仲夏,是新鲜海蜇上市之际
海蜇作为“海产八珍”之一
海蜇脑、海蜇爪、海蜇里子、海蜇皮、海蜇头
各个部位,都通通特别好吃
今天给大家推荐:五彩捞汁海蜇头
五彩捞汁海蜇头
丝丝爽口,清爽开胃
海蜇是水母的一种,又名白皮子
营养价值极为丰富,具有较高药用价值
更是海洋给予的时令美食,可炖可凉拌
“海蜇头”作为海蜇的一部分
具有清热解*、化痰消积、润肠等功效
口感柔软味鲜、满满的大海的味道
挑选今年新上市的海蜇头
将沙土冲洗干净,用热水烫好
挑选多种当季新鲜蔬菜切丝
倒入精心调制的捞汁(酸甜口味)
时蔬与海蜇头的交融,让人胃口大开
美味实拍图
顺滑软绵、酸甜可口、清爽至极
搭配上五彩时蔬,更加鲜活
真正的“味”,遵循自然之“道”
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