海蜇是我们福州人经常吃的一种家常小菜。小时候海蜇是很便宜的，对于平常百姓家的小孩来说，早上能吃到一碗用猪油和盐拌的粥，再配一碟用酱油醋点的海蜇皮，那就是无上的美味。但是现在，海资源日益匮乏，要去市场买些好的海蜇越发不容易，当我遇上闽洋，我就知道这一切还是跟小时候一样——平价、健康、美味。
闽洋，专注海蜇27年，闽洋创始人王坤建自发承担起了一名“海蜇健康饮食文化传播者”的责任，并积极响应国家供给侧改革*策，推动中餐标准化的进程。不遗余力地将海蜇多元化的健康饮食理念推广到全世界，让更多人了解海蜇背后的饮食文化与营养价值。
目前，海蜇在福建已经形成“无蜇不成宴”的状态，基本在闽南，您去每一场宴席都能吃得到鲜脆可口的海蜇。
闽洋海蜇，在口感与营养兼顾的同时给你的是不一样的味蕾享受！
接下来小编来推荐适宜各种人群的海蜇新吃法：
小儿篇海蜇+马蹄的多种妙用
1）将海蜇丝用清水冲洗并沥干备用
2）荸荠去皮洗净切片;
3）锅内添水，放入海蜇皮、荸荠片，加料酒、精盐、醋烧开，淋香油即可。
荸荠与海蜇同煮，去蜇食荠，可治小儿积滞。摘自《本草纲目拾遗》
成人篇海蜇拌/炒木耳
海蜇拌木耳做法：
1）海蜇用清水冲洗沥干，木耳洗净切片备用。
2）将海蜇丝和木耳加蒜蓉、姜末、醋、生抽和香油拌匀即可。
老人篇海蜇胡萝卜瘦肉汤
海蜇胡萝卜瘦肉汤做法：
1）萝卜去皮洗净，切圆厚片
2）海蜇用清水冲洗并沥干备用3）瘦肉水煮5分钟，取起洗净；4）加水适量煲开，放入各料煲开，慢火煲4小时，下盐调味即成。
海蜇滋阴润肠、清热化痰；胡萝卜健胃消食、养肝明目；猪肉补益滋阴。三者一起煲汤，此汤消痰而不伤正，滋阴而不留邪，味美而不浓腻，是一道老少皆宜的进补靓汤。
〖闽洋海蜇野的爽〗
深海捕捞，原生野味，
肉质鲜美，口感脆爽。
咬起来咯吱咯吱，
吃一次，令人想一世。
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开拓创新，合作共赢
福州泽霖食品有限公司是一家专业从事海蜇捕捞、加工、销售为一体的企业。自年创建伊始，公司就秉承“诚信、敬业、合作、创新”的经营理念，以向消费者奉献“绿色、安全、健康”的食品为己任，创立了“闽洋海蜇”子品牌，共研发生产即食海蜇和盐渍海蜇系列两大类产品共多种，申请专利三项以上，产品远销全国各地及海外，深受市场喜爱。
迄今为止，闽洋全球战略合作伙伴已多达数万家，诚挚欢迎广大水产经销商、餐饮企业、酒店机构及热爱海产品事业的朋友，一起加入我们的大家庭，携手未来，合作共赢。
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