温州商场超正经周报13
饮食要闻丨惊天爆料丨绝对正经
1
吃它不仅可以减肥
还可以拯救地球
“减肥成功”和“拯救地球”大概是无数少男少女们的梦想了吧。现在机会来了！只要把“它”端到餐桌上，在享受美食的同时，两者都可以实现！
继澳大利亚的袋鼠、德国大闸蟹、丹麦生蚝、澳洲海胆泛滥成灾后，水母（海蜇）也成为一种灾害性动物，对鱼类海洋环境造成巨大威胁，使许多濒危鱼种面临更严酷的灭绝危机。
每当世界各地出现这样的新闻，总会有国人拿着油盐调料站出来：
“打不败，就吃掉啊！”曾经都是我们隔着屏幕对着一众泛滥成灾的“美食”干眼馋，而这次歪国人们终于也开窍了。近日，澳大利亚海洋生物学家Lisa-AnnGershwin就提出论点：人们应该多吃海蜇，这不但能保护濒危鱼类还起到维护海洋的作用，吃海蜇就是为拯救地球出力！
丹麦科学家研制的风干水母脆片
“老醋蛰头”、“凉拌海蜇”作为常见的一种凉菜，吃起来爽脆开胃，但西方人却觉得凉拌海蜇的味道很古怪，少有人吃。而现在，是时候让这道美食火遍全世界了。
海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品，富含蛋白质，热量超低，是减肥好帮手，不仅吃不胖，还能获取各种营养元素，边吃美食边拯救地球这种事，居然真的不是在做梦......
海蜇/水母2
秋冬涮火锅停不下来？
健康吃法看这里
毛肚七上八下，鸭肠上三下三，闭着眼睛就把冰货倒进锅？如果你常这么做，快停一停，这样吃迟早生病！还是来康康健康吃火锅的秘诀吧！
v注意保质期
打开冰箱，掏出囤货，一股脑的倒进火锅里...“反正火锅温度那么高，有啥细菌一煮就没了！”如果这样想就大错特错了，冷藏并不是万能的，平时开关冰箱门的温度变化都会影响到贮存情况，冰货不仅要在保质期内食用，还要尽快吃光！
七上八下，上三下三？
火锅十级学者们，熟练掌握“毛肚七上八下”“鸭肠上三下三”等独门秘诀，恨不得入口的食材越嫩越好。但从健康角度看，这样做的风险其实很大。
因为毛肚、鸭肠等食物，一般在℃的高温下，1分钟才可以被彻底烫熟。好饭不怕晚，吃这类食品时，建议大家还是适当多煮一会儿。
先吃蔬菜后吃肉
每次火锅吃太多停不下来，难以消化胃胀胃痛的同学，一定记得涮锅要先吃蔬菜！蔬菜里含有丰富的膳食纤维，增加饱腹感，先吃菜再吃肉，不至于一次吃太多。吃肉则每次g左右的量最为适宜。
如果吃火锅时还想来碗热乎乎的汤，要在开涮前喝。涮后的汤，不是那么友好。
小料方面，海鲜蘸料或油醋汁相对热量更低，注意身材的仙女们可以自己勾兑蘸料。在家吃火锅，最好一次消灭，不要反复加热。
涮锅顺序
正确的涮锅顺序是先吃蔬菜、菌类、豆制品，然后选择肉类（推荐上脑，鱼肉、虾肉等脂肪热量较低的肉类）和淀粉类（主食）。如果不想吃主食，也可以选择薯类代替，如红薯、芋头、山药，既美味又营养。
吃完火锅，如果感觉不太撑，来一点水果清火降燥，或是喝一杯酸奶吧！
新鲜蔬菜/火锅肉卷/各种底料
冬日火锅材料，一次备齐。
涮火锅，有温州商场就够了！
更多美味请来温州商场探店，
新老会员到店消费福利还有两天结束！
会员卡仅适用于温州商场门市店，
美食好物，即刻启程！
宅在家中的小伙伴，也不必馋嘴，
扫描下方小程序码，即可立即收获最新好物，
无论你在西班牙的哪一个角落，
温州商场小程序的美味都能迅速送到你身边~
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇