自入伏以来
湿黏闷热的桑拿天真是让人一秒也不想出门
大多数小伙伴或许都会选择宅在家里
吹着空调，吃着西瓜
优哉游哉地度过，好不快活
小编给小伙伴们带来一个好消息
会让你有走出家门的勇气和动力
那就是
现在又到了*山海蜇丰收的季节
一大批鲜活的海蜇
鲜（xuan）美（liang）的海蜇宴来袭
陪你幸福消暑~~
海蜇大丰收，渔民乐开怀
每年七八月份是海蜇捕捞的旺季
这几天的*山社区码头
是一片忙碌的景象
10多条渔船已经整齐地停泊在渔港中
船上满载着刚刚出水的新鲜海蜇
据当地渔民介绍
今年海蜇迎来大丰收
一艘渔船一天要出海2~3次
每艘船次大约捕捞余斤
算下来
社区渔船最多一天可捕捞近斤
小编有点好奇
为啥*山盛产海蜇呢？
原来，在崂山头以北海域有一条自然形成的海底深沟，这里为海蜇的繁衍、生长提供了绝佳的环境，也成就了海蜇的大捕场。
占据地理优势的*山渔民，驾驶小船从码头到捕捞区只需要15分钟，保证了海蜇的上岸及捕捞时间。这也是为什么*山成为名副其实的中国特色海蜇第一村。
捕捞加工海蜇是*山社区渔民世代传承的技艺
海蜇里子加工技艺
更是被列入“区级非物质文化遗产”名录
海蜇被打捞上船后
渔民们接着对其进行手工分离
保证了海蜇系列产品的新鲜度与干净度
这也是*山海蜇区别于其他地方的一大特色
船只靠岸后
渔民将海蜇运到岸边加工区进行加工
而在岸边的加工区
妇女们也早已经支起了炉灶
将分割好的海蜇进行蒸煮
蒸煮完成后进行晾晒
*山特色海蜇宴等您来品尝
在*山社区
海蜇可以被做成十余道菜
也就是俗称的海蜇宴
也是最让游（chi）客（huo）们期待和向往的
每年到了海蜇捕捞季
逛王哥庄吃海蜇已经成为了近郊游的经典线路
再来一波海蜇宴菜品美图
小伙伴们都来认一认
你们都认识吗？
▲海蜇拌*瓜
▲海蜇脑子炒鸡蛋
▲海蜇里子炒白菜
▲海蜇爪子炖拉瓜
▲大葱炒海蜇边
▲辣根蜇头
▲海蜇凉粉
编着编着
小编只想说
想品尝正宗*山海蜇宴的市民、游客
可参照以下搭乘方式和线路前往
公交路线：乘坐路、路、路、路、路、路等至仰口站下车，并换乘路前往*山社区。
地铁路线：乘坐地铁11号线的游客可到浦里站下车，换乘路、路、路、路至仰口站下车，并换乘路前往*山社区。
自驾路线：自驾游的市民、游客可从市内出发，经滨海大道、仰口隧道前往王哥庄街道*山社区。
周末约起吧！↓↓↓
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