临近年末,亲朋好友串门多了起来,免不了要亲自下厨。整整一桌子菜,作为打头阵的冷菜是最不能忽视的!
在沿海地区,凉拌海蜇头几乎是家家户户会做。脆嫩的海蜇头,*瓜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末,加上生抽、醋等佐料搅拌在一起,鲜香脆爽,令人食欲大开。
今天,小编就给大家推荐一款海洋之澳海蜇头~~~
地理位置优越
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来自青岛*山村北纬39度附近海域,寒暑交界的地带,这里有优质葡萄酒和人参的原产地,也是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。
素有“中国特色海蜇第一村”的*山村坐落于此,在此地以北有一条自然形成的海沟,是海蜇繁衍生长的聚集地,形成了海蜇捕捞、加工的专业链条。
作为原材料产地,保证了野生海蜇的质量;上岸即入厂加工,保证了海蜇的鲜美。同时,*山社区其包含十多道的“海蜇宴”也享誉全国。
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海蜇头的部位
海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,是海蜇中的精品,口感更佳。
因海蜇头数量少,价格高,故市面上海蜇产品大多为海蜇丝。
生产工艺繁杂
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生产工艺较为复杂,由一开始的切片、搅打、脱水等到杀菌、包装出厂等,传统工艺制作保留海蜇营养成分及爽脆口感。独家秘制调料包,酸辣自调,即食即用。
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如何区分优质海蜇
青岛*山村产的海蜇头肉质厚实有韧性,脆嫩爽口,嚼起来嘎吱嘎吱~
海蜇怎么做好吃
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1.先将海蜇切成条,花生炒熟,揉搓去皮。
2.再将花生碾碎,香莱切碎,红辣椒切碎。
3.加入带盐的蒜泥,加适量醋,香油搅拌均匀即可。
海洋之澳海蜇头健康美味秒杀组
规格:g*30袋
秒杀价:元
精选野生海蜇肉质厚实有韧性
口感爽脆下饭下酒老少皆宜
秘制调料包酸辣自调即时即用
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