现在的发明多种多样,这自然也包括食物了。多年来,许多专家都认为,由于人口过剩和资源有限等问题,未来我们将不得不重新考虑应该进食的食物。当然,随着科技和食品技术的发展,我们可以预测一些未来可能被进食的食物。这一次,我们就要带来,在未来,可能会在生活中非常常见的6种食物。
1、食用水瓶
想象一下,未来的某一天,你想要喝一点水。因此你从你的冰箱里取出了一些球状的水瓶,然后将其塞入了嘴里吞了下去。而这就是一种可以食用的水瓶,它的皮很薄,里面包裹的全是水。事实上,这种产品如今已经存在了,它是由创业公司SkippingRocksLab创造的“食用瓶”Ooho。这种产品是由海藻做成的,比起塑料,它其实是非常环保的。因为即便你不将其吞下肚,它也能够很快且安全的自然分解。随着这种产品的不断改良和发展,考虑到环保,此类产品可能会成为生活中非常常见的存在。
2、智能机器人烹饪的食物
这是一种非常未来化的概念,这不是单一的一种食物,而是一种由机器人为你烹饪食物的想法。当你需要进食食物的时候,你通过语音通知了你家中的智能管家,而厨房的厨师机器人在收到了通知以后,开始制作起了食物。在这种情况下,你家中的智能系统会分析你的用餐习惯,并为你烹饪不仅让你喜欢,也最适合你的营养餐点。事实上,如今世界上已经存在厨房机器人了,例如莫雷机器人公司就专门从事厨房机器人的制造。他们创建的第一个莫雷机器人厨房推出后,震惊了世界。
3、人造肉
随着肉食消费增长的速度加快,未来人类不得不为其寻找替代品。而使用实验室培育的肉就是一个选择。在实验室饲养肉类可能意味着减少饲养和宰杀动物的数量,并降低与饲养牲畜相关的环境成本,饲养动物需要大量的土地和水。研究人员已经知道如何生长作为肉类基础的细胞。但是,一堆细胞没有鸡胸肉的耐嚼质地。没有支撑的细胞更像汤,或者最好是肉丸。因此,研究团队开发了一种制造支架以支持其不断生长的细胞的方法。随着技术的不断提高,未来人造肉的口感将变得越来越好,制造成本也越来越低。
4、水母
未来主义者认为,随着海平面的上升,人类将会看到更多海洋生物进入我们的饮食中,例如水母。虽然有人会担心过度捕捞带来的困境,但很明显,水母得到了大量繁殖。美食作家斯蒂芬·盖茨在接受《卫报》采访时表示:“这种口感介于软骨和橡胶之间。”由于气候变化使海洋变暖,酸性更强,未来可能会出现更多的水母。很显然,在人口增大,资源匮乏的时代,大量捕食水母会是一个不错的选择。
5、昆虫食物
在未来,昆虫将成为我们追求的可持续且廉价的蛋白质来源。事实上,这不是一个全新的概念,因为我们已经看到板球粉在烘焙食品和昆虫乳冰淇淋中出现,而且在世界各地都可以找到关于昆虫的食物。当然,昆虫食物还没能够成为主流饮食,但未来却是存在这种可能性的。
6、太空农场食物
从美国国家航空航天局到SpaceX的航天组织都将目光投向了“红色星球”,在未来的某一天,人类将到达那里。加拿大圭尔夫大学的研究人员已经在低压或低压舱内种植植物,以模仿稀薄的火星大气层。他们的目的是找出哪些植物可以在严格控制的温室之外生存。在未来,我们或许能够购买到一些太空食物或火星食物。事实上,即使我们不在太空中种植植物,这些技术也可能有助于将地球上的沙漠变成肥沃的农田。