「本文来源：半岛都市报」
62岁的青岛农业大学食品科学与工程学院王宝维教授被誉为“五龙鹅之父”,可以说他为这只鹅倾注了自己几乎全部的心血。王宝维在上世纪80年代中期就开始参与农业部和山东省的五龙鹅品种资源调查、收集、利用工作,以及保种场的选址。第一个保种场是建在莱阳的一个畜牧站,当时由于保种收益慢,大伙都不想养殖。王宝维的工资也不高,每个月不到50元,在这种情况下他每月拿出钱给农户买饲料,一家农户免费送两三只鹅。不光送鹅,还反复叮嘱,告诉农户养殖注意事项。那时候没有手机,联系事情很不方便,他就骑着自行车到处赶。在养殖过程中,遇到特殊时期,禽类面临大面积屠宰。为了保种,他又在东营搞了一个养殖场,还把五龙鹅的种鹅运回莱西。普通老百姓可能不知道五龙鹅的遗传价值,但在专业人士眼里,这是金子不换的优良品种遗传资源。就开始保种育种,最好的五龙鹅始终在他身边饲养。以前鹅都在老百姓手里,他委托别人的养殖场帮助饲养,有的人嫌鹅长得慢就杂交,近亲杂交就乱套了；有时候赶上鹅价上涨,养殖户就卖了,觉得能收个现钱；有的家里急着用钱,就把鹅出售换钱了。当时,一只两年以上的鹅,羽毛可以卖到16元到18元。五龙鹅长得漂亮一只鹅能卖个元,10只鹅就能卖0多元,对农民来说是不小一笔财富。经历了很多波折,王宝维教授决心要建自己的保种场。从6年就把最好的五龙鹅种苗选出来,在高密市建立了保种场,约有0只,有个家系,不光有纯白色的五龙鹅,还有灰色的五龙鹅也保存了下来。王宝维教授说,单纯依靠企业或个体户保种也不行,如果遇到特殊原因或者经济浪潮,都会对种苗造成伤害。从目前看,五龙鹅的发展是非常好的,我们国家鹅的产业从良种繁育、饲养、加工、销售,基本销售网络已经形成,南方大型鹅种产蛋量只有25至35枚,中型鹅种能产蛋60枚,“我们这个五龙鹅能产蛋90到枚,在繁育现状产蛋量是世界最多的”。这样一个高繁殖力的品种,得到了国内外