相信很多80后,90后的朋友,应该对这一食品有一定的印象:
它通常是用一个一个小袋子装的,里面有奶粉状的冲调粉末;
一般情况下,大人们都会用开水冲调着喝,看起来非常地营养;
而孩子们则大多直接撕开往嘴里“倒”……..
说到最后一条时,可能不少朋友都会被勾起回忆,没错,它就是曾经风靡全国的“麦乳精”。
什么是“麦乳精”?给年轻的朋友科普一下
所谓的麦乳精,在90年代甚至可以说是“奢侈品”,主要成分包括奶精、大麦、炼乳、蛋粉等等,呈现出粉状,用一个个小的袋子包装起来,食用的时候就拿出一袋,用开水冲兑饮用。
在当时的年代,麦乳精是打着“补充蛋白质”的旗号出现的,在那个健康意识刚刚启蒙的年代,家长们都想让自家的孩子保持充足的营养摄入,麦乳精的爆火自然也是水到渠成的事情。
不过,不少朋友在回忆麦乳精滋味的同时,也意识到一个非常奇怪的现象,那就是曾经热门的麦乳精,如果现在想买点尝尝,却鲜有超市或者网点会售卖,俨然一副退出市场的样子。
曾经风靡全国的麦乳精,为啥现在退出市场了?
麦乳精的退出,主要集中在牛奶逐渐普及,我国经济开始飞速发展的时期,之所以会出现这种情况,有3点非常现实的原因:
①人们的健康观念逐渐向“减肥”靠拢
曾经的国人因为经济能力低,饮食营养不足,类似麦乳精这种能高效补充营养的保健品,自然受到了大多数人的欢迎。
但是现在,人们的腰包鼓了,饮食丰富了,身体营养并非缺乏而大多是“过剩”的状态,这个时候再去吃糖分含量高的麦乳精,显然是不现实的,销量逐渐走低,麦乳精也就退出了市场。
②牛奶市场逐渐完善
原本的麦乳精,是以蛋白质为主要宣传的,而随着我国经济发展,越来越多的牛奶品牌出现,价格也变得越来越低廉,作为蛋白质首选的牛奶,自然也会慢慢取代原本麦乳精的市场份额。
③添加剂成分比较多
早年间生产规范不是很完备,一些厂商在非标准的情况下生产麦乳精,例如糖精,食用色素等添加剂可能会加得比较多。在越来越