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最低6元斤烟台人都爱吃正大量上市h [复制链接]

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每年这个时候,

烟台最火爆的除了樱桃,

还有它!

槐树花

现在,

正是烟台人最喜爱的野菜

槐树花

大量上市的时候~

小编替大家打听了一下

市场价6-8元/斤不等

好多人上前问价,

摊主说买的人挺多的,

天气热了,

槐树花马上要全开了,

到时候就没这么鲜嫩了,

很多老人会买回家,

处理好冷冻起来,

没有盛开的花骨朵最鲜。

市场上也有山麻楂,

4块钱一斤。

烟台人都好这一口,

很多人会在家里做

槐树花大包子!

据购买槐树花的阿姨介绍,

槐树花可以用来包包子或者包饺子,

包槐花包子一定要加上蛤肉,

肉用肥一些的五花肉,

它吸油水,这样的包子才好吃。

槐花味苦,性平,无*,具有清热、凉血、止血、降压的功效。

咱们烟台人对槐花的喜爱

想必不用多说,

槐花包子、饺子、槐花饼...

想想还是很美味

包子的个头一定要大!

料更要实在!

槐树花包子做法:1、首先槐树花摘干净,清洗干净备用。2、槐树花用热水烫一下,准备些蛤肉或者扇贝丁之类的海鲜。3、猪肉切丁放入五香粉,葱姜切末,花生油,味达美腌制备用。4、面粉和成光滑的面团。5、槐树花烫水后捞出放入凉水浸泡片刻,攥干备用。6、槐树花放入腌制的肉馅和海鲜中,放入适量咸盐搅拌均匀。7、面揉成光滑的面团,切成大小均匀擀成中间厚边缘薄的剂子。8、依次包好,放入锅中开锅15分钟就可以出锅了。还可以做成槐花饺子和鸡蛋饼

你买的多少钱一斤?

你最喜欢什么野菜呢?

一般都是怎么做着吃呢?

欢迎留言

监制:高春宽责编:夏坤水母网原创稿件,拒绝转载

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