北京治疗白癜风哪里医院最权威 http://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/提到吃海鲜，烟台人有句顺口溜：“春天的鲅鱼，秋天的螃蟹”。春季的鲅鱼不仅个头大还带籽，吃起来鱼肉鲜嫩；当然，秋季的螃蟹也不逊色，不仅个头大，母螃蟹还都带籽，吃起来更香。另外，因为秋天的螃蟹是一年当中产量最多的季节，所以价格也是一年当中最便宜的时候。进入八月份，秋季来临，由于南北方气温差异，南方不少海域已经开海了，南方螃蟹也率先大量上市了，烟台原来价格坚挺的螃蟹，现在已大幅回落。外来螃蟹现在到底啥价位？随小编到九田市场看看！8月12日早晨6点，记者在九田市场西边的批发点看到，满载螃蟹的集装箱车被前来批发螃蟹的商贩们围得里三层外三层的，经了解，这些螃蟹都是从连云港运来的。大的每只半斤左右，小的也有三、四两，都是活的，批发价根据螃蟹大小，价格从15至25元一斤，成筐批，每筐30-40斤。大多数来批发的商贩都是市区农贸市场上的零售商，他们一次进货都是10几筐，也有3-5位市民临时组团批发一筐，然后再到旁边的摊点上称重后各自分开，另外还有几辆车是从日照运来的螃蟹，每只约有四两左右，零售价为40元每斤。批发的螃蟹是真便宜啊！那摊位上零卖的螃蟹价什么价？也给大家问清楚了——九田市场东边的零售大棚：摊位上的活螃蟹零售价按大小不同，基本在30-40元左右每斤。外来螃蟹便宜咱本地螃蟹价如何？8点左右，来到九田市场的一家店铺里，店铺里面有四个水泥砌成的大水箱。老板赵经理介绍，“这些水箱里都存放着本地的活螃蟹，因为早上卖了一些，现在水箱里还有五、六百斤左右，每只都在半斤以上，因为本地还没有开海，现在本地螃蟹数量少，价格贵一些，但是因为南方螃蟹上市了，本地螃蟹的价格也开始大幅降价——个大质量好的原来卖元每斤，现在卖元左右，三、四两左右的螃蟹原来卖元每斤，现在零售价每斤在80-90元不等。
那么
怎样挑选梭子蟹？
观察：好的梭子蟹，背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹小腿，腿部坚硬，很难捏动的最肥满。
捏捏：首先一定要选活蟹，蟹拿起来，肚皮朝上，蟹脚张牙舞爪，说明活力。再用手揿一下肚子，有经验的话，一捏就知道蟹里的肉空不空了。
看腹脐：好的蟹，腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。
看蟹盖：盖两边的尖上，是否有*红色的东西，越多证明膏*就越多。当然，这一条只针对母蟹。
你吃的大螃蟹什么价格？
味道怎么样？
留言给大家说说吧！
来源：YMG全媒体记者王力通讯员曲东、烟台日报传媒集团
监制：王*华责编：夏坤
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