都说食在广州
广州的美食自然不是盖的
什么粤式茶点、啫啫煲、艇仔粥
...
不仅吃不完,还数不尽
不久前央视财经频道
CCTV2《消费主张》栏目播出
《广州网红打卡消费攻略》
你知道广州必去的网红打卡点
都有哪些地方吗?
你又打卡过几个呢?
广州人爱喝早茶是出了名的
那么广州打卡
就从喝早茶开始吧
01炳胜公馆
炳胜公馆
是广州八家米其林一星餐厅中的一家
这家餐厅经营了20多年
有很多受欢迎的茶点和菜品
炳胜餐饮集团行*总厨曹嗣全:
“我们公馆有一些很创新的(小吃),就好像菠萝包、沙琪玛。以前做菠萝包没有馅儿,(创新)菠萝包有馅儿,很圆润饱满,口感非常好。”
创新的菠萝包体型变大了
胖乎乎的
显得更为可爱
那这菠萝包是怎么走红的呢?
炳胜餐饮集团行*总厨曹嗣全:
“我们网络部门去看网络的一个评价,原来有好几个明星在发菠萝包,现在点击率非常高,我们整个集团算了一下,一天可以卖一万多只菠萝包。”
把胖乎乎的菠萝包压扁、捏紧
酥软的表皮带着甜香的菠萝馅儿
香味浓郁
好吃得停不下来
除了菠萝包
还有同样受欢迎的蛋挞
它又有何特别之处?
炳胜餐饮集团行*总厨曹嗣全:
“有很多时候,蛋挞可能觉得有点甜,但是你放点陈皮上去,很嫩、滑、酥,带着皮的清香,蛋味很足。”
现场还有一些是现做现吃的美食
像沙琪玛、肠粉等
保质期只有一天
吃的是个新鲜
除了早茶
在广州,粤菜一定是必吃的
啫啫煲
虽然烹饪方法简单
但是无食材不能啫
荤的、素的、海鲜、水果等等
大火将沙煲里食材的新鲜本味
快速锁住
再佐以特制的酱料调味
色香味形俱全
吃起来镬气十足,咸鲜香适口
啫八
凭借独特的风格与口味
在年获得了
米其林评选的“活力粤菜”奖
这也让它的人气更上了一层楼
在这里
还有一种网红吃法
那就是把啫啫的木瓜
放在雪糕上面一起吃
广州广播电视台记者叶慧媛:
“这儿的冰激凌是姜味的,这个姜味跟热热的木瓜结合起来之后,你就会发现,实际上又变成了另外一道菜。吃了这么多热热的东西,有一股凉爽下去的时候,感觉到一股夏天的凉意。”
在高温潮湿的天气里
吃上一顿啫啫煲
真的是酣畅淋漓
02钟书阁
在老城区永庆坊
还藏着一家高颜值的网红书店
——钟书阁
钟书阁
在上海、北京、重庆都有门店
被视为中国实体书店转型的一个标杆
各地的门店都会结合当地特色
呈现不同的风格
被网友称为各地的“最美书店”
上海钟书实业华南区域总经理张文:
“主要理念是取决于岭南明清时期,民居建筑风格的这种理念,一个是外部造型,一个书架的造型,都是按照镬耳屋建筑的风格,来进行设计和施工。”
独具匠心的设计、精心挑选的书籍、安静的阅读区、舒适的沙发,还有二楼提供的各种饮品,让消费者走进书店,打卡拍照之后,能安安心心地呆上一整天。
除了美食、文化消费
广州还有哪些休闲娱乐打卡地?
在这摩天高楼大厦里
没准儿就藏着
能让身心放松的宝藏之地
03正佳热带雨林馆
在正佳热带雨林馆里
具有网红气质又可爱的小动物们
吸引了众多的消费者前来打卡
正佳文旅集团营销总监*:
“这个区域,比如有羊驼、有山羊、有土拨鼠,然后小浣熊,其中有很多这种小朋友们很喜欢的小型动物,让小朋友们去看。”
除了难得一见的萌宠们
在这里
还能启发小朋友们
探寻自然的好奇心
正佳热带雨林馆工作人员苗永旺:
“这个就是中国巨竹节虫,是世界上最长的昆虫。想让小朋友,在这里知道这些东西,培养小朋友的兴趣,去探索,去发现,觉得自然里有这么有趣的东西,去保护它。”
小编提醒:在广州本地宝